Hari ni sy nak share sikit tentang biskut coklat chip AKA Biskut Famous Amos yang sy rasa-rasa resipi ni lah yg paling THE BEST yang sy pernah cuba.
Thax to blog kak
Azie Kitchen yg bagi rresipi ni.Ko orang nk tahu biskut ni lh aku dengan BFF aku jadi kn resipi biskut ni sebagai busines time raya tahun lepas.Fedback dari coustmer cakap memang BEST.
Jom ko orang cube buat biskut ni.Ok panjang plak sy membebel kan..Jom saya share kn resipi yg mantop ni..
Bskut Famous Amos
Dari
Azie Kitchen
Bahan A
1/4 cawan kaster
1/2 cawan gula perang(kalau xsuke manis sangat letak 3/4 cawan)
1/2 cawan mentega (~75g)
1/2 cawan minyak jagung
1 biji telur grade B
1/4 sk garam
1/ sb susu segar/susu tepung
1/2 sk esen vanilla
Bahan B
2 cawan tepung gandum
1 sb koko
1 sb tepung jagung
1 sk crem of tatar
1 sk soda bikabonat
1/2 cawan kacang walnut cincang
1 cawan coklat chip
Cara cara:
Mula-mula satu BAHAN A gaul sampai rata semua dengan menggunakan wisk.
Selepas tu untuk BAHAN B bahan berserbuk kite campur kn dulu tapi kena ayak dulu le..lepas dah campur kn semua masuk kn kacang walnut dan cokalat chip.Aduna ada lembik sikit tapi ok jgan pandai pandai plak nak tambah tepung ye..no no no
Lepas tu sudu kan dalam loyang dengan bentuk yang comel comel jagn di tekan tau nanti bila bakar biskut akn mengembang.
Bakar dengan suhu oven 160darjah tapi sebelum tu kite kena panaskan dulu oven tu dulu ye..Bakar biskut selama 20 minit tapi ikut oven masing2 tau..Jangan sampai rentung palk...
OK selamat mencuba
